Välkommen till Harstena - stugor uthyres i skärgården

fler bilder:

I den norra delen av Gryts skärgård, 6 distansminuter från Fyruddens hamn i Östergötland ligger ön Harstena. Ön har en lång historia och man vet genom skattelängder att den var bebodd redan 1543. Ön är känd för den väl bevarade skärgårdsmiljön men också för den säljakt som tidigare bedrevs. Harstena har dessutom en storslagen natur och är något av en idyll i ytterskärgården med sina små röda stugor kring Båtsviken.

LOGGBOKEN >>

mars 2025

Jag föredrar ”när mat”. Genom att laga egenproducerade grönsaker, viltkött och fisk från närområdet stärks trenden att motverka snabbmat och förlusten av våra lokala mattraditioner. Men jag tycker ändå att arbetet vid grytorna ska vara klart på den halvtimme det tar för potatisen att koka. Som barn åt jag kokt eller stekt fisk som stapelföda, olika sorters fisk, men alltid potatis, och pepparrot- eller äggsås. På helgerna var det ofta stekt fågel, mycket uppskattat. Även rotmos med fläsklägg från egen gris, och ärtsoppan som kokades på fläskspadet. Stekt strömming hela vintern när de fiskade, och ibland strömmingsbullar med fläsk i och korintsås. Maten var förr mest för överlevnad, den föda vi behövde för att kunna arbeta, nu måste vi hårdträna för att få äta. Men tar vi vara på våra lokala mattraditioner hittar vi säkert rätter som passar än i dag. Strömming och potatismos är uppskattat på restaurangen och det går åt ansenliga mängder. Och visst kan man drömma om jordgubbar som växt på solvarm jord på Harstena, och blåbär och hallon eller körsbärssoppa och nyponsoppa. Enbärsdrickat på vintern, björksav under våren, rabarbersaft och fläder på sommaren, lingondricka och slånbärsdryck under hösten.

MEDDELANDE >> 2025-01-25

M/S Ellen af Harstena
Åk med skärgårdsbåten Ellen till Harstena över dagen. Hela sommaren 2025 avgår vi från Fyrudden kl 10.00 varje dag (från och med den 18 juni). Mycket välkomna! Boka här!
Stugor uthyres
Vi har flera boendealternativ för de som vill stanna endast en eller ett par nätter. Se onlinebokningen för en översikt över alla stugor.