| |
|
December 2025
|
| |
Snön kom redan i november och låg kvar ett par veckor. Isen lade sig på Djupdalen där det är grunda vatten, men inte på havet. Det var några riktigt fina dagar med julkortstämning. Nu är det grått och mörkt igen och dagarna är korta. Det gäller att fånga dagen om man ska uträtta något utomhus. Ibland kan vi se solen gå upp över Långskär men snabbt försvinner den in i en molnbank vid horisonten. Havet är ganska lugnt och inte mycket fågel i farten. Andra jaktdagen gav fin utdelning! En älgkalv sköts även i år och delades på de 8 andelarna. Bra jobbat! Och jaktmiddagen med gott rådjurskött gick av stapeln som vanligt i baracken. Julbord serveras också på Athene i Valdemarsvik. vi har smakat, både gott och rikligt med mat och dryck! När vi sen fick ta del av menyn för Nobel middagen sa vi att det verkar vara bra val av råvaror. Karljohansvamp var det god tillgång på i år så det äter vi ofta och piggvar har vi på menyn både nu och då. Efterrätten med slånbär och hallon får vi pröva.
|
|
November 2025
|
| |
Nu pågår planering för julbord ombord på Athene i Valdemarsviken. Stig ombord vid kajen i Valdemarsvik, först glöggmingel och ta en titt på julbordet, sen sätta sig till bords och jag bestämmer mig för att smaka mest på fisk och vilt rätterna, sen blir det kanske plats för allt det andra också. Om vädret tillåter blir det en tur ut på Valdemarsviken, som är så upplyst så här års. Otroligt vackert! Välkomna!
Fisket till rökeriet, och för husbehov pågick under hela sommaren. Flundran var välmatad, men nådde inte riktigt det antal vi behövde. Ål fiskade vi efter behov, men abborre var inte hemma på våra vatten nu. Sikfisket gick bra, och det är roligt att dra upp garnen, man ser fisken blänka vitt nerifrån djupet. Vattnet har låg salthalt och det beror på att vi har en smal förbindelse med havet och mycket floder rinner till. Östersjön har därför en blandning av marina och sötvattensfiskar, som uppskattar grunda vikar, djupare fjärdar och många små öar.
|
|
Oktober 2025
|
| |
Hösten gör sitt intåg, det är kallare på nätterna, men ingen frost ännu. Vi har tagit upp den sista potatisen och det gav bra, räcker nog till i mars månad! I övrigt var utdelningen sämre med grönsaker men det är smällar man får ta. Ogräs som tar näring från en planta i år, bidrar med gröngödsling till nästa års grönsaksskörd. Ha bara lite tålamod! Vi har haft sköna dagar och samfällighetens arbetsdag bjöd på bästa tänkbara väder. Vassröjning och målningsarbeten och underhåll avslutades med varmkorv och kaffe med god kaka. Snart är nästa begivenhet på gång med rådjursjakten under 2 helger. Underhållsarbete pågår också på fastigheten, det är mycket som behöver tas om hand innan vintern.
|
|
September 2025
|
| |
Det är fortfarande en del kanotister i farten. Om det blir kallt kanske ett bastubad kan värma upp. Vedeldad bastu finns i ett båthus där man direkt kan plumsa i för ett uppfriskande dopp i mellan åt. En vacker utsikt över hamnen förhöjer känslan av bekymmersfrihet. Du kan känna dig mer spontan, avslappnad, lättare. Kanske har du hamnat rätt, även om du nyss tyckt dig gått vilse? Vi fick ett riktigt busväder i den här delen av skärgården. Då var det skönt att kunna sitta inomhus och spana ut över havet där det bröt över grund som man inte ser i vanliga fall. Östgötatrafiken kunde ändå fullfölja sina resor men använde annan färdplan där det behövdes. Det planerade bröllopet har lyckosamt gått av stapeln och nu är det dags att ta upp Ellen för årlig översyn med målning och genomgång av motor och utrustning.
|
|
Augusti 2025
|
| |
Nu känner vi av nertrappningen av sommarens aktiviteter. Det finns plats i hamnen och stugor lediga. Skolorna har börjat och det är många seniorer som tar en tur ut i skärgården och kan ta sig fram med rollatorn utan att bli omsprungna hela tiden. Kyliga dagar gör att tröjor och jackor åker på emellanåt. Vi tittar extra noga på väderleksrapporten innan vi åker ut och sätter garnen. Söder eller norr, det är frågan? Mest har vi haft nordvästlig vind men inte så hårt, så garn och ryssjor har inte fart illa. Sikfiske är lite spännande, man ser fisken blänka i djupet innan de dras över kanten på båten. Flunderfisket gick ganska bra i år, tjocka fina flundror, så föda har det funnits i havet! Alla vill ha rökta flundror så vi fiskar så gott som varje dag. Vi har även fått piggvar men inte stora. Nu går skärgårdsbåtarna sista veckan reguljärt men fortsätter köra en del bokade turer. Ett skärgårdsbröllop på Ellen avslutar säsongen!
|
|
Juli 2025
|
| |
Forskning visar att det ger mätbara hälsofördelar att tillbringa tid i naturen, både psykiskt och fysiskt.Njut av en kvällspromenad längs en av naturslingorna utåt ön och lyssna på fågelsången och stillheten i skogen. Lär känna skogen bättre under din vistelse för att öka välbefinnandet, koppla av och kanske till och med bli lyckligare. Skogsägarna på Harstena går ut tillsammans och håller reda på sina gränser mot övriga skiften.Tvister kan uppstå! Det är många små andelar som förr märktes ut med ”skäl tallar” men nu markeras även på kartor. Nu har vädret varit mycket omväxlande lite blåsigt och kallt! Men om vi tänker på värmeböljan i Spanien där folk rekommenderas att stanna inne från kl. 10-18, så har vi det otroligt bra. Brandrisk är alltid en oro när det är varmt och blåsigt och Harstenas brandskydd har varit med och släckt 2 små bränder i skog och mark. Full uppskattning till de som deltog i utryckningen. Grillkol kan vara mer långlivade än man tror. Nu går skärgårdsbåtarna varje dag både från Arkösund och från Fyrudden, och restaurangen, bageriet, rökeriet och handelsboden har öppet alla dagar.
|
|
Juni 2025
|
| |
Fritidsborna är flest, skärgårdsbor är färre, åtminstone på sommaren. Men alla kan få uppleva mer av naturens glädje, och klipporna och skyddade naturliga hamnar där man kan njuta av lugnet i tystnaden. Se bara upp för nät och flöten till fiskredskap. Dra på dig cyklopögat, hoppa i vattnet, eller använd vattenkikaren från roddbåten! Under ytan finns blåmusslor, tångruskor, färggranna alger, kvicka småfiskar och småkryp. Fiske har alltid varit en viktig näringsgren och fortfarande finns en och annan yrkesfiskare, som fiskar huvudsakligen fjällfisk: abborre, sik, gädda, lax, men även flundra och ål. Vårt fiskehemman härstammar från 1500-talet, och vi värdesätter hållbarhet, lokala produkter och ren mat utan tillsatser, och vill spara på naturens resurser. Mitt trädgårdsland fick ingen drömstart i år, men jag tar det med positivt humör. Att odla ger energi och glädje, oavsett väder! Ogräset växer och det vänder jag ner till ny näring. Inga kemikalier här! Jag fick i några potatisar tidigt, så vi har att äta till midsommar. Jordgubbar blommar, och lök av olika slag växer så det knakar. Persilja, ruccola och grönkål likaså. Vi gläds åt späda rädisor.
|
|
Maj 2025
|
| |
En del tidiga stuggäster har haft fina dagar under den här lugna perioden när man nästan har ön för sig själv, man kan ta en flora och ge sig ut och botanisera i markerna, andas frisk luft, samla krafter, njuta av tystnaden och den fina naturen, det finns mycket att upptäcka. En tur med kajak kan också locka, att få spänna musklerna och ta sig fram längs öar och skär. Bastun tar inte lång stund att värma upp med torr ved och tyrestickor. Bastubad? Är du inte det minsta lockad av iskallt vatten? Det är inte alla som är lika heta på bad i isvak som de mest inbitna fansen. Plåga inte dig själv i onödan, det är helt okej att bara bada bastu! Det stora intresset för bastukulturen i Sverige har faktiskt varit på väg upp långt innan KAJ blev Sveriges bidrag till Eurovision. Eller kanske vill du hyra roddbåt och ta med familjen till någon ö i närheten. Nu öppnar också Ämtö stugby för säsongen, och där är förberedelserna i gång. Stugorna kan bokas på www.skargardskompaniet.se och Skärgårdsbåtarna börjar köra grupper och konferenser både från Valdemarsvik och Arkösund. Våren är här!
|
|
April 2025
|
| |
Nu har våren verkligen kommit. Fint att få följa årstidernas växling, nu med vårens skira grönska. Det lyser av snödroppar i backarna, svalörten och påskliljorna börjar blomma. Det är lite svårt att veta hur växtsäsongen kommer att arta sig efter en så snöfattig vinter, men det är bäst att så de tidiga grönsakerna nu. Förra årets morötter tog jag upp de sista som fått övervintra och de var jättestora. Vi ska också prova om strömmingen gått till i Slånasundet ännu.
Nu rustar vi båtarna, både de som ligger på land och de som legat vid brygga hela vintern. Det är mycket som skall putsas och kontrolleras. Årets skeppare och däcksmän är snart på plats och ska introduceras på båtarna. Bokningarna av både stugor och dagsturer är i gång och har startat tidigt i år. Restaurangen och bageriet öppnar till midsommar och kör till 24 augusti.
|
|
Mars 2025
|
| |
Jag föredrar ”när mat”. Genom att laga egenproducerade grönsaker, viltkött och fisk från närområdet stärks trenden att motverka snabbmat och förlusten av våra lokala mattraditioner. Men jag tycker ändå att arbetet vid grytorna ska vara klart på den halvtimme det tar för potatisen att koka. Som barn åt jag kokt eller stekt fisk som stapelföda, olika sorters fisk, men alltid potatis, och pepparrot- eller äggsås. På helgerna var det ofta stekt fågel, mycket uppskattat. Även rotmos med fläsklägg från egen gris, och ärtsoppan som kokades på fläskspadet. Stekt strömming hela vintern när de fiskade, och ibland strömmingsbullar med fläsk i och korintsås. Maten var förr mest för överlevnad, den föda vi behövde för att kunna arbeta, nu måste vi hårdträna för att få äta. Men tar vi vara på våra lokala mattraditioner hittar vi säkert rätter som passar än i dag. Strömming och potatismos är uppskattat på restaurangen och det går åt ansenliga mängder. Och visst kan man drömma om jordgubbar som växt på solvarm jord på Harstena, och blåbär och hallon eller körsbärssoppa och nyponsoppa. Enbärsdrickat på vintern, björksav under våren, rabarbersaft och fläder på sommaren, lingondricka och slånbärsdryck under hösten.
|
|
Februari 2025
|
| |
På vintern är konturerna av öar och skär annorlunda, avlövade träd och kanske snötäckta. Båten går ibland över spegelblanka fjärdar, ibland i häftiga vågor. Vid bryggan på Harstena kan du lämna matsäcken tills du behöver den. Du är nästan ensam på ön och de som bor här har mat hemma. Gå en runda mot byn och stanna till vid pumpen. Husen ligger runt om, placerade på bergknallar för att inte ta ”Slätten” i anspråk. Bylaget bestämde var husen fick byggas. Korna behövde foder till vintern och vi barn fick inte leka och trampa ner gräset, så att det inte gick att slå det till midsommar. Tar du stigen ner mot sjön och går över spången kommer du till ”Grunnera” med sjöbodar som är placerade nära vattnet. Det skulle vara lätt att bära in redskap som skulle lagas och förvaras. Tänk dig hur det kunde sjuda av idogt arbete när ålhommorna skulle byggas om för att passa till årets nya fiskevatten! Först var man ute och lodade och mätte upp för rep och flöten och försökte se hur bottnarna såg ut. Det måste vara lugnt och en bit sälspäck gjöt olja på vattnet. På en brädbit ritade man upp måtten och sen hem för att bygga om en lämplig homma, och vänta på bra väder för att sätta. När du går här kan du också hitta tid till att fundera över egna förfäder och hur livet såg ut där du hade dina rötter. Ta vara på känslan av att få varva ner och hoppas lunchkorgen bjöd på enkla smörgåsar utan plastfodral och till det en kopp termoskaffe. Lyssna efter de första försiktiga vår drillarna. Jag har hört en och annan!
|
|
Januari 2025
|
| |
Mörkaste tiden har passerat och minut för minut ljusnar det både morgon och kväll. Nu är det snart dags att pröva att vinterså de grönsaker som inte är så känsliga för kyla. I med fröna i små byttor, lägga över lite snö om det finns och sätta ut dem i en plastback med lock, vid en skyddad plats. Där kan man lufta om det blir för soligt i vinter. Det är alltid roligt att sätta fart på det gröna. December var ljus och mild, ingen snö eller is, men nu kommer kylan och då är det skönt med vedspisen och kakelugnen. Förr klarade man sig med vedeldning men på morgonen var stugan kall. Harstena har ju haft bofast befolkning länge. Om det blir kristider har folk på ön goda förutsättningar att kunna leva ett drägligt öliv, om det finns fisk i sjön och ved i skogen. Fågel och säl var viktiga proteinkällor när jag var barn och innan elen kom till ön 1945 konserverades mycket kött och förvarades så till kommande behov. Fisk saltades eller torkades också, och jag minns torkad fisk på stänger utanför Georgs saltbod. Bra metoder som vi inte tar oss tid att använda så mycket nuförtiden.
|
MvH Gunni Lindkvist
gunni@harstena.se
|
|
| |
|
|
Jobba hos oss